Meerrettich

Armoracia rusticana

  • scharf im Geschmack
  • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
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Blütezeit
Blütezeit
Juni - Juli
Breite
Breite
40 - 60 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
0,6 - 1 m
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wasser
Wasser
Viel
Der Gewöhnliche Meerrettich (Armoracia rusticana) ist eine Kräuterpflanze mit einem scharfen Geschmack. Für das optimale Wachstum des Gewöhnlichen Meerrettichs werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Wuchs
Armoracia rusticana kann eine Höhe von 0,6 - 1 m und eine Breite von 40 - 60 cm erreichen.
Frucht
Die Wurzeln haben einen scharfen Geschmack.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Normaler Boden.
Verwendung
Gemüsegarten, Verzehr, Medizin, Bauerngarten, Bienenweide, Fleischgerichte, Zu Fisch
Wasser
Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
Synonym
Gewöhnlicher Meerrettich ist auch unter diesem Namen bekannt: Kren.
Aufgaben
Ernten: Im Zeitraum von März bis Oktober.


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